Coganews.co.id | You are what you eat, kamu adalah apa yang kamu makan. Menu makanan dan kuliner di suatu daerah merupakan salah satu simbol karakter suatu daerah. Bahkan di era pandemi ini makanan dan kuliner khas daerah menjadi primadona karena dijamin sehat, bergizi dan hasil olahan tangan tanpa pengawet dan zat berbahaya lainnya.
Hal ini yang dilakukan oleh Yus Elisa yang dikenal dengan sapaan akrabnya Bunda Rayya Ketua Asosiasi Pengusaha Kue dan Kuliner (ASPENKU) Sumsel bersama tim dan mitranya.
Dalam rangka tasyakuran menyambut HUT Ke 2 ASPENKU Sumsel pada 15 September 2021 mendatang, ASPENKU Sumsel mengadakan kegiatan road show sosial dengan memberikan kuliner khas Palembang dan Sumsel di beberapa titik Kota Palembang.
Hari ini, Kamis (12/8/2021) ASPENKU Sumsel mengadakan audiensi silaturahmi di Kantor Camat Seberang Ulu I bersama Camat Mukhtiar Hijrun SSTP, Kapolsek Kompol Farizon diwakili oleh AKP M.Husni selaku Wakapolsek, Asbi BATUUD KORMIL beserta Ketua Pelaksana Erwin Azhari dan Sekretaris Pelaksana Vivin Septi.
Audiensi dan rapat ini membahas grand design dan hal teknis untuk kegiatan hari pertama road show HUT ASPENKU Sumsel di Kampung Palembang Kelurahan 4 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu I.
Muhktar Hijrun SSTP Camat Seberang Ulu I menyambut antusias kegiatan ini,
“ASPENKU Sumsel sudah banyak mengadakan kegiatan yang berdampak langsung untuk mengangkat perekonomian dan kesejahteraan masyarakat di Kecamatan Seberang Ulu I ini serta masyarakat Sumsel tentu6. Suatu kebanggaan karena Kecamatan kita dipilih sebagai starting point, titik pertama pada 25 Agustus nanti dan lokasi ‘ngidang’ bagi peringatan spesial ASPENKU yang kedua tahunnya pada 4 September dengan tentunya kita tetap menerapkan Protokol Kesehatan Covid-19 yang ketat.
Kita akan langsung koordinasi dengan RT dan RW setempat untuk lokasinya nanti di Kampung Palembang dengan pesona kompleks Rumah Limas klasik yang berada di Jalan KH Azhari, Lorong Firma, Kelurahan 4 Ulu, Seberang Ulu I Palembang.”
Bunda Rayya juga menyampaikan,
“Kita akan menyajikan nasi minyak dan beberapa menu khas untuk masyarakat dengan melibatkan emak-emak disini untuk memasak dan menyiapkan segala hal keperluannya.
Disini kita akan ‘ngidang‘ aneka makanan khas di Rumah Limas yang semakin menambah nuansa kekhasan nya.
ASPENKU akan terus menjaga dan memberdayakan UMKM agar terus naik kelas, menjadi pemain di negeri sendiri bahkan tidak mungkin bisa mendunia dengan sentuhan inovasi kita. ASPENKU Lemak Nian!”
Wanita dengan penuh kreativitas ini menyebut bahwa pemilihan lokasi di Kampung Palembang dikarenakan dukungan dan apresiasi yang begitu besar dari Camat Seberang Ulu I Mukhtar Hijrun.
Ditambah juga nuansa wisata kompleks rumah limas, rumah adat Sumsel yang berusia ratusan tahun akan mengangkat nilai-nilai kearifan lokal yang ada disini bagi masyarakat semuanya sekaligus mengingat perjuangan Sang Proklamator Kemerdekaan Indonesia Ir Soekarno dengan Rumah Singgah nya pada tahun 1937 yang tak berjauhan dari lokasi kegiatan ini nantinya. (Danaz)
